Ibland kan jag. Har verkligen mina ”speciella” rätter och en av dem som blir riktigt god är min fisksoppa! Delar med mig av receptet till er (:
Recept 6 pers
- 6 Potatisar
- 4 Lax-Filéer
- 2 st Torsk
- 1 Paket räkor
- 6 Morötter
- 2 st Purjulök
- 1 Gullök
- Grönskans-buljong
- Fisk-buljong
- Créme Fresch
- Matlagningsgrädde
- 1 Vitlök
- Gräslök
Börja med att hacka potatisen som chips och koka dessa i ca 5-7 minuter på hög värme ; tillsätt salt. Medans detta kokar hacka morötterna och lökarna. Häll sedan i dessa tillsammans med potatisen. Lägg i 2 st buljon (grönsak) & 2 st (fisk) Låt koka i ca 10-15 min. Häll sedan i all fisk samt räkorna tillsammans med 1 msk créme fresh & 1dl matlagningsgrädde. Låt detta sedan koka ihop i ca 15 min till , servera med vitlök mixat med créme fresh & gräslök! Smaklig måltid! 